NPO人まち育てⅠ＆Ⅰ ヒシの実を採ってきた！水に入って2,600個を収穫＆秋の試食会へ
8月29日の土曜日、当別町でヒシ（菱）の実の採取に行ってきました！
昨年はあいにくの雨降り作業だったのですが、今年は見事な快晴。スゲ〆縄倶楽部の仲間9名が集まり、絶好の採取日和となりました。
１．水面に浮かぶ、知られざる森と湿地の恵み
ヒシは池や沼の水面にぷかぷかと葉を広げる浮葉植物。夏に小さな白い花を咲かせたあと、水中の葉の付け根あたりにゴツゴツとした実をつけます。
ヒシの花 水面の上に次々順々に咲く
花が終わると実が水中で成長し熟していく
アイヌ語では「ペカンペ（ベカンベ）」と呼ばれ、デンプンがたっぷり含まれているため、昔から湖沼のコタン（集落）では命をつなぐ大切な食糧でした。
ちなみに、あのトゲトゲした形から忍者の「マキビシ」の語源になったり、デザインの「菱形」のもとになったりと、実は日本人の文化にめちゃくちゃ深く関わっている面白い植物でもあります。
２．胴長を履いていざ池の中へ！
胴長（胴付き長靴）を履いて、ザブザブと池の中へエントリー。
...