身近な自然と人と、ゆったりと

毎月開いて、ついに20回目となりましたbokashi寄席、今回は木曜夜の開催です。ふるってお越し下さいませ。もちろん私こと元五郎も落語を演らせていただきます。 古くて新しい笑いの場　bokashi寄席(20)3/29(日)　開場18:30　開演19:00 場所：bokashi Base （札幌市中央区南2条西1丁目7-1二番館ビル2F） 《落語》　林家とんでん平　こてこ亭関西　甘味家ぷーさん　湿原亭元五郎　《スタンダップコメディ》　藤原はな　（初登場！） ・木戸銭　一般 1,500円、高校生以下 500円・申込み　不要 ですが、予約歓迎 春が来ました！そして祝20回！万事ウマくいく(？)2026年埋めたい溝も、気になる皺も、ウマっちゃうよな、楽しい寄席に集いましょ 日本全国、桜も終わり、北海道にもいよいよ春来る卯月もつごもり、マジかよ早くもゴールデンウィーク！？だからか眠くて起きられないし、物価はどんどこ上がるだけ。先が見えない貴方も僕も、ストレス多くて沈みがちだが、あしたは明日、今日は今日！去年は去年、今年...

今年は春の訪れが早い。 ふと思い立って、石狩川の河畔にあるいつものポイントへ立ち寄ってみると——ありました、ありました。まだ小さいながらも、イラクサがあちこちに顔を出しています。エゾイラクサです。 やわらかそうな新芽を少しだけ摘み、ついでに出始めたばかりのヨモギも少々。早春ならではの、ささやかな収穫です。※イラクサはチクチクするので、手袋は履きましょう。あ、「手袋履く」は北海道弁か…？ 家に持ち帰って、サッと洗います。この時も手袋は必須。でもこのチクチク（茎にある棘に蟻酸があって、刺さると1日くらい不快）は、加熱でなくなりますので、ご安心を。 さっそく天麩羅に。ほのかな香りと軽やかな苦みが、なんとも春らしい味わいです。イラクサはお浸しにもしてみましたが、こちらも癖がなく、素直に美味しい。 イラクサおひたし イラクサ天麩羅 イラクサは、花粉症の症状を和らげる効果があるとも言われていて、我が家では相方がよく取り入れています。 イラクサの良さ、野草摘みを何度が御一緒し...

＜目的＞近年、釧路湿原での太陽光発電事業による湿原開発、札幌市内唯一の国が認定する重要湿地である篠路福移湿原の埋め立て、ヒグマやエゾシカの住宅街への頻出など、これまで維持されてきた自然環境が失われる事態や野生動物との摩擦などが大きな社会問題として注目が集まっています。 北海道の経済活動の基礎には、他地域に比べて豊かな自然環境があります。また、生活空間に豊な自然が組み込まれることが、快適にして健康的な生活の維持に役立つことはよく知られています。この基礎が崩れることで、北海道の経済活動はもちろん、快適で健康的な生活にも負の影響を与え、気候変動を助長することが予想されます。 　以上のことから、北海道における持続可能な開発を実現するためには、どこを利用し、どこを守るべきかといった土地利用の仕方をこれまで以上に慎重に検討することが求められます。そこで、酪農学園大学名誉教授の金子正美さんを講師にお招きし、様々な環境に関わる情報を地図上に落とし込むことで保護のギャップを可視化し、持続的な土地利用を検討する「ギャップ分析」について学びます。 ...

毎月開いて、19回目となりましたがbokashi寄席、今回は日曜の昼間開催です。ふるってお越し下さいませ。もちろん私元五郎も軽く落語を演らせていただきます。 古くて新しい笑いの場　bokashi寄席(19)3/29(日)　開場13:30　開演14:00 場所：bokashi Base （札幌市中央区南2条西1丁目7-1二番館ビル2F） 《落語》　林家とんでん平　語亭み～や　湿原亭元五郎　《漫才》　あたパラ《スタンダップコメディ》　コメディルパン ・木戸銭　一般 1,500円、高校生以下 500円・申込み　不要 ですが、予約歓迎 春が来ました！間もなく4月！万事ウマくいく(？)2026年埋めたい溝も、気になる皺も、よく寝たイモもウマっちゃうよな、楽しい寄席に集いましょ❤ 日本全国、如月どころか弥生も下旬、いよいよ春来る4月目前、マジかよ早くも新年度！だからか眠くて起きられないし、物価は変わらず上がるだけ。先が見えない貴方も僕も、ストレス多くて沈みがちだが、あしたは明日、今日は今日！去年は去年、今年...

昨年11月9日に、手稲さと川探検隊で鶏を絞めて食べる会を行いましたが、その鶏たちを育てて卵の販売もしている中学校2年生の楓太君という仲間の出店情報です。 札幌市西区の住宅地の自宅地下で育てている鶏の新鮮卵で、とっても美味しいです！卵も高くなってますが、これは本当にお得です。 絞める前の黄斑プリマスロックを抱える楓太くん 羽をむしった後の黄斑プリマスロック 今月15日(日)のbokashiクラフト市に、2度目の出店をするので、ご案内です。 卵や颯太｜多様な種類の卵　・たまご屋楓太セット　350円　　　(生卵・ごはん・みそ汁)　・温泉卵セット　350円　　　(温泉卵・ごはん・みそ汁)　・生卵ばら売り　1個50円 生卵　10時〜　ご飯セット10:30ごろ〜売り切れるまで販売します。お醤油も、絹醤油・鮭節つゆ・昆布つゆの3種類から選べます。 楓太君からのコメント「僕が大切に育てた鶏の卵を使った卵かけご飯と温泉卵を販売します。　さらっとしつつ濃厚な美味しさをぜひ味わってみて...