保全活動 第3回全国ヒシサミット2025仮報告
○基調講演 「北海道道央でヒシを食べる取り組み(仮)」 講師:鈴木玲 氏(NPO法人 人まち育てI&I)○話題提供 (1)佐賀県神埼市 安田みどり 氏(西九州大学 教授) (2)福島県猪苗代町 長友海夢 氏(株式会社いなびし) (3)山形県鶴岡市 上山剛司 氏(鶴岡市自然学習交流館ほとりあ)
Web開催された第3回全国ヒシサミット、先進的に活動されてきた他の地域の発表は、どれも学びになりました。参加していて、途中から気になるスライドを撮影させていただいたので、仮にちょっと共有します。
(1)佐賀県神埼市 安田みどり 氏(西九州大学 教授)
台湾で食べた菱のフルコース
ヒシの健康効果の研究にも取り組んでます!
(2)福島県猪苗代町 長友海夢 氏(株式会社いなびし)
公式案内...